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4批次面點(diǎn)鋁超標(biāo)

時(shí)間：2015-01-08 星期四 來源：中國鋁加工網(wǎng) 作者：管理員 http://vi-mu.com

    近期，省食藥監(jiān)局通報(bào)了去年餐飲服務(wù)單位面點(diǎn)鋁殘留抽檢情況，順德有4批次面的鋁超標(biāo)，分別來自北滘戈登酒樓和樂從的新濠餐飲服務(wù)公司。
    據(jù)通報(bào)，去年10月份，省食藥監(jiān)在全省開展了餐飲服務(wù)單位面點(diǎn)食品鋁殘留專項(xiàng)抽檢工作，共抽檢了660個(gè)批次樣品中，涉及了饅頭包點(diǎn)、油炸食品和烘焙食品等各類面點(diǎn)制品，鋁殘留合格492批次，不合格168批次，總體抽樣合格率為74.56%。
    其中，順德地區(qū)抽檢30批次，有4批次不合格。分別來自北滘的戈登酒店和樂從的新濠餐飲服務(wù)公司，其中戈登酒店有3批次產(chǎn)品不合格，分別為馬拉糕、饅頭和燕麥包，新濠公司不合格食品則為饅頭。
    廣東省疾病預(yù)防與控制中心專家楊杏芬稱，鋁并非人體必需的微量元素，生活中一般通過飲水、呼吸空氣和服用藥物等攝入的鋁含量很低，過度長時(shí)間攝入會(huì)產(chǎn)生慢性毒性，對(duì)骨骼也具有毒性，使人體發(fā)生軟骨病、骨質(zhì)疏松癥等。
    昨日，記者從區(qū)食監(jiān)局了解到，該局接到省食藥監(jiān)抽檢結(jié)果后，已出動(dòng)執(zhí)法人員對(duì)不合格單位進(jìn)行檢查，對(duì)涉事兩單位進(jìn)行了立案處理，目前正在進(jìn)一步處理中。

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